• I am Thai Pasta

    เมื่อเครื่องแกงไทยปะทะเส้นพาสต้า @ Siam Square One พาสต้าอาหารต้นตำรับของประเทศอิตาลี นำมาฟิวชั่นกับเครื่องแกงแบบไทยๆ เป็นเมนูอาหารที่ใครหลายคนน่าจะชอบทานกันครับ เมนูที่เราๆเห็นกันบ่อยๆ ก็น่าจะเป็นพวก สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายพริกเผา สปาเก็ตตี้ผัดปลาสลิด ….. ว่าไปได้อีกค่อนข้างยาวเลย วันนี้ผมขอพาทุกท่านมาทาน Thai Pasta หรือพาสต้าแบบไทยๆกันที่ร้าน I am Thai Pasta ณ ห้างเปิดใหม่ Siam Square One ครับ also the leap into

    slide1img
  • I am Thai Pasta

    I am Thai Pasta เป็นร้านพาสต้าที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมอาหารไทยแท้ๆ ตามสโลแกนร้านที่ว่า “ดีที่เส้นเด่นที่ซอส” โดยเชฟอชิระ เจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นที่ได้เอาเมนูพาสต้าไทยๆไปบุกประเทศญี่ปุ่นมายาวนานกว่า 16 ปี เชฟได้กลับมาเปิดร้านสาขาแรกที่ Siam Square One ชั้น 5 ครับ

    slideimg2
  • I am Thai Pasta

    จุดเด่นของร้านก็คือมาตรฐานการปรุงอาหารที่มีกำหนดกันอย่างเข้มงวด ทุกอย่างมีการชั่งตวงปริมาณและจับเวลาหมด ตั้งแต่เส้นที่ลวกให้สุกในระดับที่ร้านเรียกว่า Asian Al Dente นั่นคือเส้นจะไม่แข็งมากเหมือนร้านอาหารอิตาเลี่ยนแต่จะมีความนุ่มนิดๆให้ถูกปากชาวเอเชียมากขึ้น กระบวนการทำอาหารที่ต้องลวกเส้นที่ต่อที่ประมาณ 9 นาที ซอสจากครัวกลางที่ต้องปรุงจานต่อจานเท่านั้น และการปรุงอาหารที่ใช้เวลาได้ไม่เกิน 10 วินาที ดังนั้นเวลาสั่งอาหาร 1 จาน ต้องรอประมาณ 10 นาทีนะครับ และควรรีบทานทันทีนะครับ (ความร้อนจะทำให้เส้นไม่ Asian AL Dente ได้นะ ถ้าปล่อยทิ้งไว้นานๆ)

    slideimg2

BEST DISHES

  • sliderimg

    Spaghetti Kaprao Kai with Onsen Egg

    sliderimg

    Spaghetti Kaprao Kai with Onsen Egg

    sliderimg

    Pasta Yellow Curry

  • sliderimg

    Nam-Prik Ong

    sliderimg

    Pasta Pillus

    sliderimg

    Pasta Fusilli

ติดต่อเรา




Copyright © 2020 I Am Thai Pasta.